Pratos & Snacks

Calabresa com Provolone

Linguiça de carne suína e bovina recheada com queijo provolone em formato caracol. Acompanha mostarda escura e pãozinho de Xis (677kcal).

Goulasch

Músculo bovino cozido, com molho levemente picante.Acompanha pãozinho de xis (477kcal).

Wurst a Lot

São 3 Salsichões: Weisswurst de carne de vitela e suína, Kalbsbratwurst de carne de vitela e suína com salsa e Schüblig de carne suína e bovina levemente defumado. Acompanha porçoes de Chucrute e Batata Rosti temperados com pedaços de bacon + mostarda escura(1288kcal).

XIS Coração

Autêntico Xis Gaúcho com 250gramas de coração de frango com alface cortadinha, tomate, cebola, mix de legumes e maionese caseira coberto de generosas fatias de queijo. Servido no baita pãozinho de XIS, macio e bagual, de quase 20 centímetros.

XIS Costela

Autêntico Xis Gaúcho, com 200 gramas de costela minga/rojão, assada tradicionalmente. Alface cortadinha, tomate, cebola, mix de legumes e maionese caseira, coberto de generosas fatias de queijo. Servido no baita pãozinho de XIS, macio e bagual, de quase 20 centímetros.

XIS Cogumelos

No formato do Xis Gaúcho, com 200 gramas de Shitake e Shimeji. Alface cortadinha, tomate, cebola, mix de legumes e maionese caseira, coberto de generosas fatias de queijo. Servido no baita pãozinho de XIS, macio e bagual, de quase 20 centímetros.

XIS Galeto

Autêntico Xis Gaúcho, com 200 gramas de Galeto/Frango desfiado e temperado. Alface cortadinha, tomate, cebola, mix de legumes e maionese caseira, coberto de generosas fatias de queijo. Servido no baita pãozinho de XIS, macio e bagual, de quase 20 centímetros.

Cervela Salat

Salsicha Cervela 400gr em rodelas temperadas com ervas e vinagrete.

Salada Tchê Café

Folhas verdes, tomate cereja, mussarela de búfala, cenoura, beterraba,cebola em conserva, pimenta biquinho, palmito, picles, azeitonas, cubinhos que queijo gruyere e ricota(352kcal).

Fritas Tchê

400gr de batata frita com pedacinhos de bacon e cobertas de queijos: chedar, catupiry, parmesão e gruyere .

Mini Pasteis

12 unidades de Mini Pasteis sabor pizza.

Snacks Big Bacon FA

6 Enormes fatias de Bacon crocantes e sequinhas da Famiglia Artesanale, servidas no copo com temperinho caseiro.

Costelinhas no Bourboun

500 gramas de Costelinhas Suinas FA cozidas e defumadas, desmanchando do osso e temperadas com nosso house barbecue e Tenesse Bourbon.

Tournedos de Picanha

Tournedos de Picanha no Alho (300gramas) com Legumes à Provençal.

Batata Frita

Porção de 400gr de batata frita crocante e sequinha.

Costelas Suinas

Fartos Pedaços de Costela Suina sem osso (300gramas) temperadas com molhinho de salsa e limão. Acompanha legumes à provençal.

Kibe de Malte

Exclusividade Tchê Café. Carne moída temperada com os ingredientes da nossa hortinha e malte de cevada da ultima brassagem (pergunte a combinação de maltes) são 10 unidades e acompanha molhinho caseiro.

Empanada Argentina

Autentica Empanada Argentina nos sabores: Carne Suave, Queijo com Manjericão ,Espinafre com Ricota na massa Integral e a Vegana de Beringela. São servidas em pares à escolher.
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